Otevírací doba
PO – PA:
8 – 17 hod
Sobota:
8 – 11 hod

V naší kamenné prodejně můžete zaplatit nákup kartou.

Platba kartou
Novinky
37 990,00 Kč
31 396,69 Kč bez DPH
799,00 Kč
660,33 Kč bez DPH

Elektrická udírna Masterbuilt MES 130B

Elektrická udírna Masterbuilt MES 130B

Masterbuilt Elektrická digitální udírna Masterbuilt MES 130B je vhodná pro uzení různých druhů masa či zeleniny s patentovaným bočním nakladačem dřevní štěpky bez nutnosti otvírání dveří udírny.

Výrobce: Masterguilt
Výhody:
Novinka Novinka
Doprava zdarma Doprava zdarma
Kód produktu: KAT704
Dostupnost: do týdne
10 890,00 Kč
ks

Potřebujete poradit nebo zboží objednat telefonicky?
Volejte na 602 567 721




V našem Centru Meduna získáte sortiment přímo na prodejně, kde Vám zkušení a proškolení pracovníci poradí s výběrem nejvhodnějšího grilu, nebo je možné ho zakoupit v tomto e-shopu po dohodě Vám ho můžeme zavést složený až domů.


Popis produktu Elektrická udírna Masterbuilt MES 130B

Udírna Masterbuilt MES 130B je menší (ale ne malá) elektrická udírna pro začátečníky i pokročilé mistry v uzení. Teplo v udírně je generováno výkonnou topnou spirálou a kouř pomocí doutnající dřevní štěpky. Provoz udírny je tak velmi ekonomický. Můžete použít i lupínky na zauzování v grilu nebo štěpku menší frakce. Princip je takový, že miska na štěpku je umístěna blízko nad topnou spirálou, kdy dochází k zahřívání této kovové misky a následně i k doutnání štěpky v misce. Nejvíce kouře je generováno vždy na začátku uzení, kdy ještě není udírna a vložené maso, ryby nebo sýr nahřáté a topná spirála běží dle cílové nastavené teploty na maximální výkon. Jakmile se udírna nahřeje, pak logicky topná spirála již neběží naplno a množství generovaného kouře může být nižší.

Doporučujeme používat štěpku menší frakce, která rychleji a více doutná i při nižší teplotě topné spirály. Z tohoto důvodu nelze v této udírně udit studeným kouřem, ale kouřem teplým a zejména horkým. Udírna je vhodná pro BBQ (barbecue/barbeque) tzn. pomalé pečení žeber, trhaného masa, hrudího apod. při teplotě 110 °C, tzv. metodou low&slow, kdy je funkce generování kouře a běh topné spirály oddělen a není na sobě závislý. Tudíž lze udit i studeným kouřem.) Maximální nastavitelná teplota v udírně je 135 °C.

Udírna se ovládá pomocí ovládacího panelu, který je umístěn na horní části udírny. Vedle něj je zároveň i regulační klapka odtahu kouře. Na ovládacím panelu se nastavuje požadovaná teplota v udírně a doba běhu topného tělesa. Velkou výhodou této udírny je možnost přikládání dřevní štěpky bez nutnosti otevírat dveře udírny, a tak ji zbytečně větrat. Štěpka se do misky vsypává ze strany, pomocí důmyslného vhazovacího aplikátoru. Je potřeba ale pravidelně "vyhořelou" štěpku z misky odsypávat, aby vzniklý popel netvořil mezi nahřátou miskou a nově vhozenou štěpkou izolační vrstvu. A je lepší přidávat po malém množství štěpky než po velkém. Jakmile štěpka přestane doutnat, přiložíte znovu. Pozor – štěpku netřeba namáčet.Topná spirála i miska s dřevní štěpkou jsou z vrchu kryty pevně uchyceným plechem, aby do nich neodkapávala šťáva a tuk ze zauzovaného masa. Navíc je nad tímto plechem i vyjímatelná nádoba (plechová mísa) na vodu pro zajištění požadované vlhkosti v udírně. Topná spirála je tak dvakrát kryta proti zašpinění šťávou, tukem a případnými odpadávajícími kusy masa, které by mohly v udírně vytvářet nežádoucí aroma. Odvod kondenzátu vznikajícího v udírně je vyřešen vývodem dozadu, ven mimo udírnu, do odkapové misky.Maso se v udírně umisťuje na 4 pochromované rošty. Je samozřejmě možné vložit do udírny pouze horní rošt a na něj zavěsit háčky, na které pak můžete zavěsit maso, ryby, salámy nebo klobásy do visu.Udírna je vybavena 2 kolečky a horním madlem pro snadnou manipulaci. Zároveň má možnost výškového seřízení, aby byla udírna situována vodorovně vůči povrchu, na kterém stojí.

K udírně je možné dokoupit praktický ochranný obal, aby byla stále jako nová. Štěpku můžete používat jakoukoli o kteréhokoli výrobce. Doporučujeme si při prvních uzeních odzkoušet různé frakce a následně si vybrat takovou, která vám bude nejlépe vyhovovat.

Elektrická digitálnÍ udírna Masterbuilt obsahuje :

  • - ovládací prvky digitálního panelu - zapnuto / vypnuto, teplota a čas
  • - 4 chromované rošty
  • - patentovaný systém nakladání dřevní štěpky - přidajte dřevnou štěpku bez otvírání dveří udírny
  • - termostat pro regulaci teploty pro vyvážené a rovnoměrné úzení
  • - plně izolované tělo udírny
     

    Technické údaje:

    • hmotnost: 21 kg
    • šířka : 51 cm
    • délka : 84 cm
    • výška : 50 cm

Technické údaje:

  • hmotnost: 21 kg
  • šířka : 51 cm
  • délka : 84 cm
  • výška : 50 cm

Fotogalerie produktu Elektrická udírna Masterbuilt MES 130B

Elektrická udírna Masterbuilt MES 130B
Elektrická udírna Masterbuilt MES 130B
Elektrická udírna Masterbuilt MES 130B
Elektrická udírna Masterbuilt MES 130B
Elektrická udírna Masterbuilt MES 130B

Soubory k produktu Elektrická udírna Masterbuilt MES 130B

Podobné produkty k Elektrická udírna Masterbuilt MES 130B

Ohlasy zákazníků

Bol by veľký problém u liatinových roštov napísať ich rozmer?? ..Autor: Vilo

Dobrý den. Se zakoupeným grilem jsme maximálně spokojeni a již využíváme :-). ..Autor: Dana

Děkujeme za kvalitní poradu s koupí grilu. Moc nám to pomohlo v ..Autor: Rydlovi

Přidat ohlas | Všechny ohlasy
Pro informace volejte kdykoli tel.: 602 567 721
Facebook
Nejprodávanější
279,00 Kč
230,58 Kč bez DPH
399,00 Kč
329,75 Kč bez DPH
99,00 Kč
81,82 Kč bez DPH
1 590,00 Kč
1 314,05 Kč bez DPH
1 590,00 Kč
1 314,05 Kč bez DPH
129,00 Kč
106,61 Kč bez DPH